近日，据国家企业信用信息公示系统，北京橙梦餐饮管理有限公司广渠路分公司（超岛自选火锅合生汇店）被北京市朝阳区市场监管局罚没44万余元。

今年9月初，有博主在社交平台发布视频，曝光巴奴旗下子品牌“超岛自选火锅”北京合生汇店卖“假羊肉”。

抖音博主“猴大腕”发布视频称，其在超岛串串火锅北京合生汇店购买了高钙羊肉卷，并将其送至第三方机构检测，检测结果显示，送检的羊肉中含有鸭肉成分。超岛为连锁火锅品牌巴奴集团旗下子品牌。

涉事高钙羊肉卷

9月7日下午 ，巴奴集团发布公告承认，最新报告显示，超岛团队送检的羊肉卷，确实含有鸭肉成分。“超岛作为巴奴集团旗下子品牌，此次事件充分暴露了我们对超岛品牌管理方面存在严重漏洞，巴奴集团对超岛品牌负有不可推卸的监督管理责任。”

巴奴集团表示，自2023年1月15日超岛合生汇店开业起，门店一共销售了13451份羊肉，涉及8345桌顾客。自9月8日起，凡消费过此产品的顾客，可凭支付记录，到合生汇门店领取赔偿现金1000元，预计一共将赔付835.4万元。

根据公告，目前巴奴集团已经通过查询会员信息的方式，查找到6454桌顾客的联系方式，巴奴将主动联系顾客到店领取赔偿，线下赔偿的通道将不设期限。

官网显示，巴奴火锅成立于2001年，如今拥有100多家连锁店、一个加工基地和一家火锅管理公司。另外，据官方公众号披露，在2020年，该公司在北京、郑州、无锡三大城市都有中央厨房。

“超岛”品牌则是由巴奴创始人杜中兵之子杜夯于2020年创立，目前该品牌旗下有“超岛串串火锅”和“超岛自选火锅”两个品类。

（来源：南方都市报、澎湃新闻、财经网等）

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